備長炭炭火手焼おかき  「井の一」


どの商品もすべて、杵つきから自然乾燥、そして手焼きで仕上げた大変香ばしいおかきです。
お好みのおかきがきっと見つかるはず・・・自信をもっておすすめします。

手焼おかきのご紹介

写真 作品名 堅さ 味つけ 商品説明
炭焼友禅 ふつう 白醤油 白醤油の上品な味わい。正方形のかわいいおかき。白・えび・胡麻・青海苔の4色入り。弊店看板おかき。
美穂露 柔らかめ 色々
(醤油系)
大きな生地を丁寧に焼き上げた大変香ばしいおかき。白醤油・生醤油・青海苔・エビ・胡麻・海苔巻(磯薫)の6種類があります。一枚づつ包装されています。
炭焼千枚 柔らかめ しょうゆ 生醤油薄焼き。パリっとした歯触りと上品な香りの定番おかき。
味むらさき 柔らかめ たまりしょうゆ たまりしょうゆの豊かな香りと味わい。食べやすい堅さです。
つぶやき 堅め たまりしょうゆ しっかりとした歯触りとたまり醤油の深い味。小粒のおかきです。
七味 柔らかめ しょうゆ かなり七味が効いた小粒おかき。ビールのお供にぴったり。
さざなみ ふつう 薄塩 胡麻の香ばしいあっさりとした薄焼きおかき。上品な味わいです。
えび小紋 ふつう 素焼(薄塩) さくらえびをおもちと一緒についたエビの薫り高いおかき。
手焼の香 ふつう 素焼
(薄塩)
上記の「さざなみ」と「えび小紋」と、青海苔仕上げの「のり小紋」の3つを混ぜ合わせた素焼き(薄塩)おかき。手焼きの香りを存分にお楽しみください。
すやき 柔らかめ なし 味付けは何もしていません。全くの素焼きです。原材料及び製法に絶対の自信をもつ「井の一」ならではの手焼きおかきです。餅米本来がもつあたたかく懐かしい美味しさを味わって頂けます。
食べ易い棒状のおかきです。砕いてお茶漬けにも合います。
えびかきもち 柔らかめ 素焼(薄塩) 昔ながらのかきもち。大きめでサクッとした歯触り。さくらえび入り。
丹波黒かきもち 柔らかめ 素焼(薄塩) 昔ながらのかきもち。大きめでサクッとした歯触り。丹波産黒豆使用。
磯合わせ 柔らかめ 素焼(薄塩) 上記の「えびかきもち」と「丹波黒かきもち」を5枚づつ一緒に詰め合わせたおかきです。
みりん焼 堅い たまりしょうゆ 堅く醤油味の濃いおかき。
一枚づつ包装されています。巾着袋入り。
えび大閣 堅め 白醤油 しっかりとした歯触りの白醤油おかき。一枚づつ包装されています。巾着袋入り。
豆大閣 堅め 白醤油 しっかりとした歯触りの白醤油おかき。一枚づつ包装されています。巾着袋入り。

上記以外にも、いろいろとご用意しております。
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